Dès 6 mois : purée de mangue à la vanille
- 100g de mangue
- 1/2 citron vert
- 1/4 de gousse de vanille
Préparation : Lavez, pelez et détaillez la mangue en lamelles.
Disposez la mangue dans une casserole avec un fond d'eau, la vanille fendue en deux et le jus de citron vert.
Faites cuire à petits frémissements 20 à 30 min : les fruits doivent être tendres sans se défaire.
Mixez grossièrement.
Servir frais.
Conseils et astuces : Réservez le dessert au réfrigérateur avant de servir.
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