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Dès 12 mois : thon crème coriandre, purée de brocolis et petits pois
• 1 bol Idées de Maman Purée de brocolis
• 20 g de thon désarêté
• 30 g de petit pois frais écossé
• 5 g de crème liquide
• 1 cuillère à café d'huile de colza
• 1 feuille de coriandre
Préparation :
Dans une sauteuse, faire cuire le thon à couvert avec la crème et la coriandre préalablement lavée et finement ciselée pendant 10 minutes à feu moyen.
Une fois le thon cuit, le hacher finement, Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les petits pois pendant 10 minutes, puis les refroidir dans un bain d'eau glacée.
A l'aide d'un mixeur, mixer les petits pois.
Faire chauffer le bol Idées de Maman Purée de brocolis puis ajouter une cuillère à café rase d'huile de colza. Incorporer la purée de petits pois et mélanger.
Dans une assiette adaptée à bébé, déposer la purée de brocolis et petits pois avec par-dessus le thon à la crème de coriandre.
Servir et régaler bébé après avoir vérifié la température.
Conseils et astuces :
Pour amuser bébé, faites un bonhomme avec les petits pois très fondants et la crème.
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