Ingrédients pour 1 portion : 
• 150g d'aubergine
• 1c à café d'un mélange d'huiles
• 1 fromage frais fondu

Préparation : 
Lavez, pelez l'aubergine et épépinez-la
Coupez-la en cubes et faites cuire à la vapeur 7 mn environ
Quand c'est cuit, rajoutez le fromage fondu frais et le mélange d 'huiles
Disposez dans l'assiette de bébé et servez

Conseils et astuces : 
Formez la tête d'un bonhomme dans l'assiette de bébé, il sera d'autant plus attiré par le plat. Accompagnez ce plat d'une viande blanche.
Publié le 06 mars 2017
Mis à jour le 28 juin 2017