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Assistantes maternelles : assurer la sécurité alimentaire au quotidien

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En tant qu’assistante maternelle, vous devez redoublez d’attention pour préserver la santé des enfants qui sont à votre charge : pour leur sécurité et pour garder la confiance des parents. Pour vous aider, faisons un tour d’horizon des bonnes pratiques à avoir pour conserver et préparer en toute sécurité les plats que vous servez aux enfants.
Articles (4)
17 juillet 2019

Alimentation des enfants : un enjeu pour les assistantes maternelles

La Caisse Nationale d’Allocations Familiales (CNAF) vient de publier un nouveau numéro de la Revue des politiques sociales...
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02 mars 2017

Assistante maternelle : quelles précautions pour la préparation des repas

Malgré toute la bonne volonté que vous pouvez mettre dans la préparation des repas que vous servez aux enfants qui sont...
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02 mars 2017

Assistante maternelle : les règles de base de la conservation des aliments

Les intoxications alimentaires qui surviennent dans le cadre familial ne sont pas médiatisées, mais elles représentent...
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02 mars 2017

Assistante maternelle : les clés pour une bonne hygiène dans votre cuisine

Les endroits et les objets humides comme les éponges de cuisine, les torchons à vaisselle, les renvois d’éviers et les...
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