Réglementation

Inidividuels ou collectifs, les lieux d'accueil du jeune enfant sont soumis à des règles strictes . Santé, hygiène, alimentation, accueil des enfants en situation de handicap...Le point sur les normes en vigueur.
Articles (8)
20 février 2016

Le plan de maîtrise sanitaire : indispensable en cas de contrôle

Le plan de maitrise sanitaire (PMS) décrit les mesures prises par l'établissement d’accueil du jeune enfant pour assurer...
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18 février 2016

Repas en crèches : la traçabilité, une réglementation essentielle à connaître

La traçabilité est la capacité de retracer le cheminement d’une denrée alimentaire tout au long de sa chaîne de production...
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